Denna gång försökte jag hetsa upp några fläskkotletter. Själv tycker jag fläskkotletter kan vara allt från hur goda som helst till rätt tråkiga beroende på hur dom handlades
Halleda säger vi bara, halleda, en pesto och ostfylldfläskkotlett. Det var nämligen så att Håkan fick den smarta idén om att skära ut en hel fläskkotlettrad för att fylla den och då hängde Anki genast på brainstorming-tåget
En härligt god vardagsrätt bestående av fläskkotlett och en gräddig svampsås. Bryn fläskkotletterna hastigt i en stekpanna med en stor klick smör och olivolja, tills de har fått en fin färg
Dagens goda middag fick bli denna fyllda kotlett och slät fantastiskt pumpapuré. Just fläskkotlett är väldigt underskattat, har flera recept på bloggen med denna styckdel för att jag verkligen älskar det
Men nu när jag fått tag på saftiga och smakfulla fläskkotletter från ekogris , kunde det inte passa bättre än att få fylla dessa med smakrik ost och rökig skinka
På vardagskvällar eller när man har bråttom känns inte den kompakta steken som ett direkt lämpligt alternativ, för att dra ner på tiden men fortfarande ha kvar samma goda smak kan jag tipsa om att istället använda benfri fläskkotlett